ตั้งหม้อด้วยไฟปานกลาง พร้อมกับใส่หัวกะทิลงไป และเคี่ยวจนมันกะทิแตก หลังจากนั้นใส่พริกแกงมัสมั่นลงไปผัดจนมีกลิ่นหอม แล้วจึงใส่สะโพกไก่ตามลงไป และผัดจนสุก สูตร ข้าวแช่ เมนูคลายร้อน เครื่องสังเวยเทวดาช่วงสงกรานต์ของชาวมอญ แกงจืด เป็นเมนูที่จะต้องมีอยู่ในสำรับอาหารของทุกบ้านเช่นกัน โดยเมนูนี้เป็นเมนูที่หลายๆ บ้านนั้นใช้เสริมไว้ในสำรับที่มีอาหารรสเผ็ด หรือเรียกง่ายๆ ว่าเป็นเมนูแก้เผ็ดประจำ... https://robertx639wwx4.idblogz.com/profile