El menudo poblano tradicional es el verdadero tesoro de la gastronomía mexicana. Esta compleja salsa requiere gran cantidad de ingredientes frescos , incluyendo chiles diferentes , especias, frutos secos, https://umairoybl787611.wikievia.com/11330528/el_mole_poblano_tradicional_un_tesoro_de_la_gastronomía_mexicana